中島デコ | PROFILE
Nakajima Deco
マクロビオティック料理家。1958年東京生まれ。
1986年から自宅にて料理教室を開き、2男3女の5人の子供を育てあげた経験に基づく料理指導が多くの母親たちの支持と共感を得る。1999年、写真家エバレットブラウンとともに千葉県いすみ市に田畑つき古民家スペース「ブラウンズフィールド」を設け、世界各国から集まる若者達とともに、持続可能な自給的生活をめざす。
2016年出版部門 BF Books を立ち上げる。国内外で、講演会やマクロビオティック料理講師として活躍中。
料理本やエッセイ等、著書多数。
ブラウンズフィールド: http://www.brownsfield-jp.com
イベント出演 (18’)
11/16(金) Cooking Class 「あじわう」
11/17(土) Art Workshop 「あそぶ」
11/18(日) Closing Performance 「まきあがる」
EXHIBITION
「絵・造形」Bon Moore
「衣」Kaoriko
「写真」Teppei Takahashi（11/16-18）
※展示会のみにお越しになられたい方は「予約不要」にてご覧、ご購入いただけます。
【日程】2018.11.10(Sat) – 12 (Mon) , 11/16(Fri) – 18(Sun)
【時間】12:00 – 18:00 ※最終日のみ15時Close
【会場】 DOKI ROKKO
〒657-0101 兵庫県神戸市灘区 六甲山町中一里山 1番地の29
TEL：078-326-2718
HP：https://www.cdn-kobe.com/